アーブル シェフのパンブログ

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2014年 02月 26日

春の陽気ですねー。

菜の花が出始めましたのでー。
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菜の花とエビのフォカッチャ(タルタルソース)。


菜の花は出荷期間が短いので、お早めにー。








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by arbre410 | 2014-02-26 11:26 | 新商品
2014年 02月 25日

AOPクロワッサン

本日AOPのバターを入荷。

金曜12個、土曜に18個限定で焼きます。

ご予約承ります。







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by arbre410 | 2014-02-25 21:43 | お知らせ
2014年 02月 16日

限定クロワッサン

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AOPのクロワッサン

本日限定12個。
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by arbre410 | 2014-02-16 09:13 | お知らせ
2014年 02月 13日

アラグアニ

ヴァローナのクーヴェルチュールチョコ、アラグアニ。
ベネズエラ産72%。
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やっぱ美味い。


なのでガトーショコラを焼いてみた。
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やっぱ美味い。
深く美味い。
そりゃー美味い。
説明できないけど、美味い。




明日は限定18ピース販売です。










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by arbre410 | 2014-02-13 18:41 | お知らせ
2014年 02月 11日

AOP発酵バター

フランス、イズニーのAOP発酵バターを入手。
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これでクロワッサン焼いたら美味いんだろーなー。

でも国産バターの3倍価格だから、売価が¥300位になるなー。

とりあえず明日折り込んでみよう。
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by arbre410 | 2014-02-11 18:53 | その他
2014年 02月 03日

連休のお知らせ

2月3日(月)と4日(火)は連休とさせていただきます。

よろしくお願いいたします。
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by arbre410 | 2014-02-03 13:30 | お知らせ