アーブル シェフのパンブログ

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2013年 09月 22日

23日営業します。

23日(祝)は通常どおり営業いたします。

翌日の24日(火)も営業しております。


28日(土)を臨時休業とさせていただきます。

よろしくお願いします。
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by arbre410 | 2013-09-22 18:52 | お知らせ
2013年 09月 04日

5日より通常営業

月曜から水曜まで3連休をいただきました。

水曜にご来店いただいたお客様もいらっしゃったと思います。
ご迷惑をおかけいたしました。

5日(木)より通常どおり営業いたします。

関西で色々と勉強させていただきました。
いろんなお店も行きました。
3日間、朝昼晩ずっとパンを食べ続け(夜はお酒も)、少し体が重いきがしますが、沢山の方々と出会い話をし、とても濃い3日間でした。

色々な意味で僕もまだまだ負けてられないし、アーブルもまだまだ成長させなければいけません。

その為のヒントを沢山いただいた気がします。

お忙しい中アドバイスをいただいたパン関係者の方々、わざわざ作業を中断して厨房からでてきていただいたシェフの方々、そして体調不良にも関わらず案内していただいたパン屋税理士の河原さん。

本当にありがとうございました。



ちなみに大阪での3日間、ず~と雨でした。
すんごいゲリラ豪雨もありました。

埼玉はまだまだ暑いようで、竜巻もあったようです。皆さんにお店大丈夫とご心配いただきました。


帰りはディズニー30周年ジェットです。
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1人で…。
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by arbre410 | 2013-09-04 14:49 | お知らせ
2013年 09月 03日

大阪で勉強

大阪で講習会を見学。
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講師10人、受講者130人って。
めっちゃ多いでー。
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by arbre410 | 2013-09-03 18:50
2013年 09月 03日

臨時休業のお知らせ

9月3日(水)は臨時休業とさせていただきます。

よろしくお願いします。


関西方面に研修に行ってきます。
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by arbre410 | 2013-09-03 07:45 | お知らせ