アーブル シェフのパンブログ

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2012年 11月 28日

シュトーレン

いよいよシュトーレンの店頭販売が始まりました。
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大と小をご用意しております。

シュトーレンはナッツ、フルーツ類を夏から洋酒とシナモン、バニラに漬けております。
なのでお作りできる数に限りがございます。

クリスマス近くのお受け取りをご希望されるお客様はご予約もお受けいたしますので宜しくお願いいたします。
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by arbre410 | 2012-11-28 12:49 | お知らせ
2012年 11月 27日

パンまつり、ありがとうございました

先週23日(祝)にパンまつりに出店しました。
バタバタではありましたが無事に終えることができました。

当日は雨にもかかわらず会場は凄い人で入場制限するほどだったようです。

昨年はパンが全く足りなかったようで今年は出店数が倍、更にどのお店も大量に焼いていたようで、最後はパンが残ったお店も多く、デパ地下みたいに安売りもしていましたが、アーブルは完売することができました。
というよりも昼過ぎで主要なパン達はなくなってしまい、後半は焼き菓子系だけになってしまいました。
もっと持っていけばよかったのかもしれませんが、最低限のクオリティーのパンを焼くのは現状ではこの量が限界でした。

申し訳ありません。


でも沢山のお客様とお話しすることもできましたし、久しぶりに会う友達や以前の職場の仲間とも話しができました。

ありがとうございましたー。



画像もアップしたかったのですが、そんな暇もなく終わってしまいました。
すみません。
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by arbre410 | 2012-11-27 12:53 | お知らせ
2012年 11月 14日

ヴァンと電動自転車

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昨日のパン・オ・ヴァン
ご予約用にたくさんお焼きしました。
スライスすると断面はワインルージュです。


あと先週は我が家に電動自転車がきました。
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色々とあり、僕のロードバイクを購入予定が電動自転車になり…。

しかもタイヤが20インチで小さっ!
エンジン部分もヤマハだなんてっ!
そして上り坂がなんて楽なんでしょう。

ちょっとした衝撃を受けた出来事でした。
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by arbre410 | 2012-11-14 12:52 | その他
2012年 11月 09日

パン・オ・ヴァン

パン・オ・ヴァン

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煮詰めた赤ワインを練り込んだ生地に黒フィグ、レーズン、クルミを練り込んだパンです。

来週のボージョレヌーボーの解禁に合わせて毎年作っているパンです。

今年も出ます。


かなり限られた数しかお作りできませんので、お取り置きをオススメしまーす。
宜しくお願いいたします。
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by arbre410 | 2012-11-09 22:13 | 新商品
2012年 11月 07日

アップルパイ

お休みしていたアップルパイがやっと復活いたしました。

春からお休みしていたのですが、たくさんのお客様にいつから出るのかとお問い合わせをいただいていました。

青森産のふじリンゴを使っているのですが、今年は市場に出始めるのが遅めだったようで、10月末にやっと今年採れたふじリンゴが入荷しました。

さすがに人気者のようで、連日午前中に完売になってしまいますので、ご予約もお受けいたしますので宜しくお願いいたします。


画像も載せたいのですが、いつも忘れてしまい…。
後日アップいたしまーす。
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by arbre410 | 2012-11-07 12:53 | お知らせ
2012年 11月 06日

今月の定休日と世田谷パンまつり出店

遅くなりましたが、11月の定休日です。

11月5日(月)、6(火)、12(月)、19(月)、26(月)です。
宜しくお願いします。

23日(祝)に世田谷ものづくり学校で開催される世田谷パンまつりに出店させていただくことになりました。

その日はお店の方も営業いたしますので、宜しくお願いします。

世田谷パンまつりについての詳細はまた後日お知らせいたします。
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by arbre410 | 2012-11-06 09:49 | お知らせ