新タマネギとチェダーチーズのグリルサンドでーす。
今の時期は新タマネギが絶好調です。
オリーブオイルで飴色になるまで炒めます。
それを特製ハンバーグに乗せてデミグラスソース、とろけるチーズをのせてオーブンで焼きます。
白ゴマをつけたバンズにマヨネーズとレタス、チェダーチーズと新タマネギのハンバーグをサンドー。
ちょっと手間がかかるので、11時くらいに出ます。
アーブルではウインナーのパンにも飴色タマネギをのせてますが、こちらも今の時期は新タマネギになります。
毎日タマネギを剥いてアッシェして炒めます。
涙が止まらない。