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アーブル シェフのパンブログ

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2012年 02月 21日

新作です。

昨日は少し夜更かしをしてしまい、休日の報告をブログにアップするつもりだったのですが、眠さに耐えきれずに寝てしまいました。

そのご報告はまた後ほど。

そんなグズグズな中、本日の新作です。
新作です。_a0252227_1305691.jpg

赤えんどう豆とゆず抹茶。
クルミとグランベリーベーグルです。

ハチミツで甘茹でした赤えんどうをゆずピールと合わせて抹茶生地に練り込みました。短期販売の商品になると思います。

ベーグルは今週はこの新作ベーグルとスモークチーズ、チョコチップ、プレーンの四種類の販売となります。



昨日、友人達にブログの文が固いとか説明が足りないとか愛想がない等々のご指摘を受けました。
基本的に職人世界で育ってきた人間なので、思いを活字化するのが下手なんですね。

それでも読んでいただいているお客様もいらっしゃって…。
申し訳ない気持ちと感謝で一杯です。

ありがとうございます。

by arbre410 | 2012-02-21 12:55 | 新商品


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